Bienvenue à Talvern


Chambre et table d’hôtes de charme en Morbihan

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Chambre et table d’hôtes de charme en Morbihan
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Bienvenido a Talvern

Entre Vannes et Lorient, à la source de la Ria d’Etel

Talvern, Chambre et Table d’Hôtes en Morbihan est située entre Vannes et Lorient, à la source de la Ria d’Etel. Notre longère du XIX siècle vous propose ses chambres et suites familiales de charme.

Il s’agit d’un véritable havre de paix. Tous les sites du Morbihan et Sud Finistère : Carnac, Quiberon, le Golfe du Morbihan, Vannes, Pont-Aven, Concarneau… sont proches de notre demeure.

Talvern, lieu d’accueil privilégié pour découvrir notre belle région

Accueil pour les randonneurs :

Les randonneurs qui font Saint-Jacques-de-Compostelle ou le Tro Breizh peuvent faire une halte à notre chambre et table d’hôtes située tout près de ces chemins de randonnée. Ce sera une halte au calme suivi d’un dîner savoureux.

Accueil pour les cyclistes :

Pourquoi ne pas poser votre vélo à Talvern après une journée à sillonner les routes du Morbihan. Vélos à l’abri et en sécurité, possibilité de nettoyer votre vélo, grand jardin pour se reposer, confort des chambres et dîner convivial pour reprendre des forces.
Si vous souhaitez faire un périple à partir de Talvern , nous pourrons vous proposer des itinéraires personnalisés selon vos envies et vos souhaits.

Accueil pour les motards :

Étant nous-mêmes motards, les bikers seront toujours les bienvenus à Talvern dans notre chambre d’hôte, parking privé et possibilité de parking couvert.
Des itinéraires à la carte peuvent vous être proposés pour découvrir les beautés cachées du Morbihan ainsi que les petites merveilles du Sud Finistère, laissez vous guider par notre expérience.
Après avoir sillonné les routes vous n’aurez plus qu’à vous mettre les pieds sous la table pour déguster les plats de Patrick.

Notre démarche

Dans notre chambre et table d’hôtes nous cultivons la convivialité tout aussi bien que nos légumes, dans le respect de la nature qui nous entoure. C’est dans un souci d’économie renouvelable que nous avons restauré notre longère à l’aide de matériaux écologiques et naturels.

Nous avons opté pour un chauffage en géothermie et pris le parti de faire notre potager en bio ainsi que le verger, ce qui nous permet une quasi autosuffisance à l’année avec récupérateurs d’eau de pluie.

Découvrez les Chambres de Charme

Découvrez nos chambres et nos suites aux noms d’épices que vous pourrez savourer le soir à notre table d’hôte.

Toutes nos chambres et salles d’eau sont en permanence mises au goût du jour dans le respect des matériaux naturels: chaux, pierres apparentes et chaux, terre et chanvre, chaux et pigments.

Le chauffage par géothermie, énergie renouvelable, assure une chaleur en basse température.
La literie de grand confort est traitée anti-acarien.

Toutes les chambres sont pourvues d’un coin repos ainsi que la possibilité de prendre un thé, café ou tisane à discrétion.
Toutes les chambres possèdent un accès internet gratuit via une connexion wifi.

La Vanille


chambre double
pour 1 à 2 personnes

La Safran


chambre double
pour 1 à 2 personnes

La Saline


chambre double
pour 1 à 2 personnes

La Badiane


suite familiale
pour 3 à 4 personnes

La Cardamome


suite familiale
pour 3 à 4 personnes

La Table d’Hôtes, une étape incontournable

Patrick officie dans sa cuisine

" En cuisine, pour doubler le bonheur il faut le partager "

Patrick GILLOT

À ne pas manquer la table d’hôte de Patrick, nous vous proposons une cuisine à base de produits locaux , utilisant les circuits courts ( lait, pain de Yann, œufs, vins d’Anjou ), fruits et légumes bio de notre potager et verger, poissons et crustacés en direct du port de Lorient.

Après avoir dirigé les cuisines de plusieurs restaurants parisiens, notamment Lapérouse et Bofinger, puis avoir ouvert un restaurant au Japon, Patrick a posé ses valises à Talvern.

Il vous invite à venir partager sa passion de la cuisine dans la grande salle à manger où crépite un feu de cheminée les soirs de frimas.

Sinon il vous incitera à découvrir le potager bio ainsi que le carré d’herbes pour vous donner un avant goût de ce que vous retrouverez le soir dans vos assiettes.

Patrick aux fourneaux de Talvern

Patrick aux fourneaux

l'équipe de NHK, la tv japonaise lors d'un reportage sur Talvern

l’équipe de NHK, la tv japonaise lors d’un reportage sur Talvern

À la table d’hôtes d’un chef de cuisine, c’est avant tout un moment convivial d’échanges et de partage autour d’une cuisine de marché local, légumes frais et fruits du potager.

Les ateliers cuisine pilotés par Patrick

De novembre à mars Patrick vous propose de cuisiner avec lui et de réaliser des recettes autour de produits locaux et en particulier la coquille St Jacques.
Il saura vous transmettre ses astuces et tours de main dans une ambiance conviviale et détendue.
Les plats préparés seront dégustés le soir auprès de la cheminée.

Vous êtes tenté par les ateliers gourmands de Patrick ?
Vous aimeriez offrir à vos amis ou vos proches un séjour dans le Morbihan ?

en savoir plus sur les ateliers cuisine

Les petits déjeuners de Talvern

Pour bien démarrer la journée, vous vous régalerez des pâtisseries maison : quatre quart, pain d’épices, financiers, crêpes, accompagnés de yaourts maison, fromage frais de Patrick, céréales bio et jus de fruit frais, café, thés.

à la table d'hôtes de Talvern, la table du petit déjeuner est prête, le feu crépite dans la cheminée.

8h, la table du petit déjeuner est prête, le feu crépite dans la cheminée.

Patrick est au fourneau, Christine est au chadron

"Patisseries, confitures et autres douceurs, c'est mon domaine"

Christine GILLOT

Vous ne pourrez vous empêcher de déguster les confitures de Christine qui se fera un plaisir de vous expliquer les mélanges réalisés comme

  • rhubarbe, pomme et vanille
  • pêche, verveine citronnée
  • butternut, citron et noix
  • poire, cannelle, fraise et basilic
  • et bien d’autres …

Ce n’est qu’un petit échantillon des mélanges possibles et réalisés: tout un panel de saveurs et de couleurs qui égayera votre petit déjeuner et votre palais.

Le potager de Talvern

Du printemps à l’automne, découvrez les carottes, salades, blettes, tomates, potirons, betteraves rouges et blanches sans oublier les herbes fraîches du carré d’herbes.

Tout un assortiment de légumes frais cultivés par Christine et Patrick dans le respect de l’environnement.

Vous retrouverez d’ailleurs tous ces légumes et fruits dans votre assiette le soir, à la table d’hôte et le matin pour le petit déjeuner.

Christine et Patrick en plein travail dans le potager

Christine et Patrick en pleine activité potagère

Réservez votre séjour

Envie de découvrir la Ria d’Etel, la plus secrète des mers intérieures, ou vous préférez découvrir l’océan tout proche ? Voici un panel d’activités variées auxquelles vous pourrez vous adonner sans retenue : nautisme, plage, farniente, pêche en tout genre, parcs et jardins, mégalithes, chapelles, randonnées, vélo, musées, bons restaurants…

Venez poser vos valises quelques jours chez nous, vous serez charmé par notre maison.

La Vanille

chambre double pour 1 à 2 personnes

  • accessible aux personnes à mobilité réduite
  • 1 lit 160 x 200
  • salle d'eau privative et W-C privatifs séparés
  • surface environ 17m²
  • accès internet Wifi

tarif de la chambre, petit déjeuner inclus,
pour 1 à 2 personnes / nuitée :

72 € / 77 €**

* tarif haute saison du 1er juillet au 31 août
* les tarifs indiqués n’incluent pas la taxe de séjour de 0,75€ par adulte et par jour

La Safran

chambre double pour 1 à 2 personnes

  • 1 lit 160x200
  • salle d'eau et W-C privatifs
  • surface environ 15m²
  • accès internet Wifi

tarif de la chambre, petit déjeuner inclus,
pour 1 à 2 personnes / nuitée :

72 € / 77 €**

* tarif haute saison du 1er juillet au 31 août
* les tarifs indiqués n’incluent pas la taxe de séjour de 0,75€ par adulte et par jour

La Saline

chambre double pour 1 à 2 personnes

  • 1 lit 180x200 ou 2 lits 90x200
  • salle d'eau privative et W-C privatifs séparés
  • surface environ 23 m²
  • accès internet Wifi

tarif de la chambre, petit déjeuner inclus,
pour 1 à 2 personnes / nuitée :

80 € / 86 €**

* tarif haute saison du 1er juillet au 31 août
* les tarifs indiqués n’incluent pas la taxe de séjour de 0,75€ par adulte et par jour

La Badiane

2 pièces indépendantes partageant la même salle d'eau et pouvant être louées à une même famille

  • 1 lit 160x200 dans la première pièce
  • 2 lits 90x190 ou 180x190 dans la seconde pièce
  • salle d'eau privative et W-C privatifs séparés
  • surface de l'ensemble environ 50m²
  • accès internet Wifi dans le salon

tarif de la chambre, petit déjeuner inclus,
pour 1 à 3 personnes / nuitée :

115 € / 125 €**

tarif de la chambre, petit déjeuner inclus,
pour 4 personnes / nuitée :

125 € / 130 €**

* tarif haute saison du 1er juillet au 31 août
* les tarifs indiqués n’incluent pas la taxe de séjour de 0,75€ par adulte et par jour

La Cardamome

2 pièces indépendantes partageant la même salle d'eau et pouvant être louées à une même famille

  • 1 lit 180x200 ou 2 lits simples 90x200 dans les 2 chambres
  • salle d'eau privative et W-C privatifs séparés
  • surface de l'ensemble environ 50m²
  • accès internet Wifi deux pièces

tarif de la chambre, petit déjeuner inclus,
pour 1 à 3 personnes / nuitée :

115 € / 125 €**

tarif de la chambre, petit déjeuner inclus,
pour 4 personnes / nuitée :

125 € / 130 €**

* tarif haute saison du 1er juillet au 31 août
* les tarifs indiqués n’incluent pas la taxe de séjour de 0,75€ par adulte et par jour

La Table d'Hôtes

La table d'hôtes est assurée sur réservation, vers 19h45

27 € /personne *

* de l'apéritif au café, en passant par l'entrée, le plat et le dessert

L'Atelier Cuisine & Idée Cadeau

Vous êtes tentés par les ateliers gourmands de Patrick ?

Vous aimeriez offrir à vos amis ou vos proches un séjour dans le Morbihan ?

Les tarifs disponibles sur ce site sont les meilleurs tarifs proposés directement par notre maison d’hôtes, sans intermédiaire. Vous ne trouverez donc pas moins chers ailleurs.
Les sites de réservations en ligne ne disposent pas de toute la disponibilité de nos chambres.

Chambre d'hôtes Talvern
Christine et Patrick Gillot
Talvern, 56690 Landévant

06  16 18 08 75

talvern@chambre-morbihan.com

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